단단한 손잡이가 있는 주철 presesoned 더치 오븐
| 설명: | 단단한 손잡이가 있는 미리 양념된 더치 오븐 |
| 제품 번호.: | EC2153 |
| 크기: | A:24.4*22*7.4 B:25.5*21*10C:35.6*33.3*10.2 |
| 재료: | 주철 |
| 마치다: | 미리 양념하거나 왁스 칠 |
| 포장: | 판지 상자 |
| 열원: | 다리 포함: 화염 다리 없음: 가스, 화염, 세라믹, 전기, 인덕션, 전자 레인지 없음 |
주철 냄비는 열을 고르게 분산시키고 음식을 요리하는 데 필요한 열량을 줄입니다.또한 열을 더 오래 유지하며 종종 팬을 열에서 제거할 수 있습니다.음식이 조리되기 전에 팬에 남아 있는 열로 조리 과정이 완료됩니다.
주철은 열을 유지하므로 요리에 필요한 연료가 적습니다.무거운 뚜껑은 냄비를 밀봉하고 음식을 쪄서 촉촉하고 부드럽게 유지합니다.
맛을 낸 주철을 음식에서 금속을 분리하는 방법으로 생각하십시오.이 보호 장치가 없으면 주철이 요리하는 음식의 일부를 유지하여 일부 음식을 약간 맛없게 만듭니다.또한 기름층이 없으면 주철이 녹슬기 쉽습니다.그런 다음 새 오븐의 표면을 덮는 코팅이 있는지 확인하는 것이 중요합니다.주철의 향미를 내는 데 어떤 기름을 사용해야 하는지에 대해서는 다양한 의견이 있습니다.어떤 사람들은 식물성 쇼트닝, 식물성 기름, 올리브 오일 또는 시판되는 주철 헤어 컨디셔너를 사용합니다.엑스트라 버진 올리브 오일은 상할 가능성이 적기 때문에 식물성 쇼트닝이나 식물성 오일보다 올리브 오일을 선호합니다.
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